日本YAMATO鱼类品质新鲜度脂肪含量检测仪

Fish Analyzer PRO鱼类品质测量仪

——用于鱼类新鲜度及脂肪含量检测

型号：DFA110

生产厂家：日本YAMATO公司

Fish Analyzer PRO鱼类品质测量仪主要用于鱼类的新鲜度检测及鱼肉脂肪含量的测量，广泛用于水产、食品、检测行业等等。

设备的测量方式不会对鱼肉造成损伤，但必须触摸并接触到鱼才能进行测量。使用中避免过度用力按压仪器，这可能会导致数据不准确。

原理：

随着鱼的死亡，鱼的细胞也会随时间而变化。鱼死后，就会出现与鱼相对的阻抗变化。如果鱼肉是“紧实"或“硬"的，它就会被分级为“A"级别。一段时间后，鱼肉开始软化，阻抗开始下降，这种状态被分级为“B"级，因此随着时间的推移而逐渐退化。

如果鱼一旦冷冻过，就不能判断它的脂肪比例和新鲜度水平，该设备会显示“解冻"。

技术参数：

测量原理：生物电阻抗法

测量频率：5、20、50、100（kHz）

测量响应时间：4秒

显示模式：EL显示屏

可测鱼类种类：Horse mackerel 1, Horse mackerel 2, Mackerel 1, Mackerel 2, Sardine, Saury, Yellowtail, Bluefin tuna (back, belly and tail), Sea bream, Alfonsino, Bonito 1, Bonito 2, Salmon, Rainbow trout, Spanish mackerel, Butterfish, Sea bass, Sailfin sandfish, Grouper, Sea eel

脂肪量程：1~70%

阻抗：30~999Ω

新鲜度等级：A', A, B, C,D

材质：ABS

配件：感应电极

功能选项：蓝牙

防水等级：IP65

操作温度：-10℃~40℃